クリスマスなレシピ１

自家製ホットワインを
作ってみました(^^)

レシピの伝授は
クリスマス展で一緒だった
いこま魚古(ななこ)さん。

うちに余っていたりんごや
オレンジジュースなんかも入れて
かなりあったまる感じに！

作り方をいろんな方に
ご質問いただいたので
ここにメモしておきますね。



【材料】
☆赤ワイン(甘くないもの)・・・１本
☆100%オレンジジュース・・・２分の１本
☆水・・・２分の１本
(上の３つが、２：１：１の比率)☆りんご・・・１個
☆シナモンスティック・・・２本
☆クローブ・・・６つぶ
☆八角・・・割って２分の１個
☆砂糖・・・大さじ５～１０
(お好みで！)
☆はちみつ・・・大さじ１


【作り方】
りんごを切り
シナモンスティックを半分に割り
全て材料を鍋へ。
中火にかける。
ふつふつしてきたら弱火で20分。
火を止めて熱を冷ます。
果物やスパイスを
こして取りのぞく。
完成！




寒い夜に
ぜひ作ってみてください(^^)/